Nếu bạn là dân phượt hoặc người thích du lịch thì chắc rằng bạn biết miền Tây là cái nôi của các đặc sản vùng sông nước và nổi tiếng nhất phải kể các món như: Các loại trái cây, thịt chuột đồng, khô cá, tôm sú đìa, lạp xưởng tươi.....

Vì quá nhiều đặc sản nên bạn có thể bối rối khi chọn mua về làm quà biếu đấy! Vậy nên mua hoặc không nên mua loại đặc sản nào của miền Tây vừa ngon lại có thể tiện khi mang đi xa?

Bạn không nên chọn các loại đặc sản tươi sống như chuột đồng hay tôm, cua nhé! Đơn giản vì các loại này còn tươi nên thời gian bảo quản ngăn thêm vào đó là tôn công bảo quản khá nhiều, cần phải có thùng  xóp khá kềnh càng. 

Vây còn các loại trái cây thì sao có nên chọn mua khi đến miền Tây du lịch không?  Câu trả lời là không vì các loại trái cây này hầu như ở các thành phố lơn đều có, bạn chỉ cần vào siêu thị hoặc ra các trợ dân sinh là tìm được cho mình các loại trái cây mong muốn rồi vầy thì tôn công màng về làm gì cho mệt đúng không.

Bạn nên chọn mua các loại khô đặc sản miền Tây làm quà là tốt nhất, vì sao ư! Vì miềng tây là vùng sông nước và có rất nhiều tôm cá. Người dân nơi đây luốn có công thức làm các món khô trứ danh mà bất cứ ai khi đi du lịch đều biết như: khô cá lóc, khô cá sặc, khô cá kèo... hoặc khô trăng, khô rắng, tôm khô.

Tại sao chọn món khô làm quà biếu mà không phải món khác?

Vì các món khô cơ bản là đã chính và bảo quản dể với thời gian dùng cũng rất lâu. Bạn mua khô chỉ cần để nhiệt độ bình thường là được. Thời gian để môi trương bình thương lên đến 2 tuần nếu sản phẩm khô ấy có hút chân không.

Món khô hiện tại ở các thành phố lớn vẫn có nơi bán nhưng chỉ những món khô nổi tiếng như: khô cá lóc, khô cá sặc, tôm khô còn những món đặc thu như khô nhái, khô trăng, khô rắng khá ít nơi bán vì kén khách. Điểm khác biệt là giá cả khi bạn mua tại Miền Tây chắc chắng thấp hơn khi bạn tìm mua ở các thành phố lơn như Sài Gòn, Đà Nẵng hay Hà Nội.

Nhưng bạn cũng nên biết rằng mổi tỉnh thành ở Miền Tây đều có thế mạnh "Đặc sản khu vưc" của từng tỉnh như:

• Vùng Đồng Tháp hoặc An Giang: Khô cá lóc , Khô cá sặc, Khô nhái (vũ nữ chân dại).
• Vùng Cà Mau, Bạc liêu: món tôm khô là cực phẩm và luôn được người du lịch mua về làm qua biếu.
• Kiêng Giang - Phú Quốc: nổi tiếng với các loại khô biển như Khô cá chỉ vàng, Khô mực...
• Trà vinh: món khô cá kều hoặc tôm khô là đặc sản
• Sóc Trăng - Tiền giáng: Nổi tiếng với món lạp xưởng tôm hoặc lạp xưởng tươi

Đọc đến đây nhiều người thắc mắc các loại khô trên hầu như tỉnh nào cũng có vậy tại sao nói khô của mỗi tình lại khác nhau? 

Vì mỗi tỉnh có quy hoạch phát triển từng loại con giống để phát triển kinh tế khác nhau, như Trà Vinh nông dân chủ yêu nuôi cá kèo và tôm thẻ chân trắng để bán cho thương lái còn Đồng Tháp là nơi cung cấp cá lóc và cá sặc lớn nhất cho các thị trường trong và ngoài nước.

Chình vì nguồn nguyên liệu dòi dào nên mỗi tỉnh luôn có su hướng phụ thuộc vào nguyên liệu để tạo ra các món đặc sản địa phương với giá thành rẻ

Một lưu ý khi mua khô là bạn nên chọn các loại khô phổ biến và loại khô đó người già và trẻ nhỏ đều ăn được. 

Mua khô gì làm quà?

Bạn nên mua: Khô cá lóc đồng, Khô cá sặc, Tôm khô hoặc Khô cá kèo, 4 món này vừa dể chế biến lại thích hợp với nhiều người từ giá đến trẻ.

Với những gợi ý này tôi hy vọng có thể giúp bạn chon mua 1 món quà biếu ý nghĩa và ngon để tăng gia đình mình nhé!

Nếu bạn quan tâm có thể xem và tìm mua các sản phẩm khô cá tại vinafood.net