Previous
Next

ẨM THỰC

Tin ẩm thực Món ngon Ẩm thực chay

Tin Nổi Bật

Hoàng thành Huế - dấu ấn lịch sử cố đô Hoàng thành Huế - dấu ấn lịch sử cố đô Đến Măng Đen - nơi yên bình của đại ngàn Tây Nguyên Đến Măng Đen - nơi yên bình của đại ngàn Tây Nguyên Vì sao năm Mão của Việt Nam là mèo, ở Trung Quốc, Hàn Quốc là thỏ? Vì sao năm Mão của Việt Nam là mèo, ở Trung Quốc, Hàn Quốc là thỏ? Tìm hiểu top 10 giống mèo nhà to nhất thế giới Tìm hiểu top 10 giống mèo nhà to nhất thế giới Tìm hiểu 18 giống mèo đắt đỏ nhất thế giới Tìm hiểu 18 giống mèo đắt đỏ nhất thế giới Những câu chuyện về chú mèo Maneki-neko may mắn của Nhật Bản Những câu chuyện về chú mèo Maneki-neko may mắn của Nhật Bản Yên Tử đón lượng khách đông ngang trước Covid-19 Yên Tử đón lượng khách đông ngang trước Covid-19 Vì sao người miền Nam ăn thịt kho và canh khổ qua ngày Tết? Vì sao người miền Nam ăn thịt kho và canh khổ qua ngày Tết? Năm lễ hội truyền thống dịp năm mới tại Thủ đô Năm lễ hội truyền thống dịp năm mới tại Thủ đô Văn Miếu nhộn nhịp người xin chữ đầu năm Văn Miếu nhộn nhịp người xin chữ đầu năm Món mỳ ăn để sống lâu mỗi dịp năm mới Món mỳ ăn để sống lâu mỗi dịp năm mới Cáp treo núi Sam hút khách dịp Tết Cáp treo núi Sam hút khách dịp Tết Đào rừng nhuộm hồng Mù Cang Chải Đào rừng nhuộm hồng Mù Cang Chải Chùa Bổ Đà - cổ tự nổi tiếng của vùng Kinh Bắc Chùa Bổ Đà - cổ tự nổi tiếng của vùng Kinh Bắc Nguyên sơ một bản rêu Xà Phìn dưới dãy Tây Côn Lĩnh Nguyên sơ một bản rêu Xà Phìn dưới dãy Tây Côn Lĩnh Bất ngờ với diện mạo thật của các nhân vật lịch sử nổi tiếng Bất ngờ với diện mạo thật của các nhân vật lịch sử nổi tiếng Các nhân vật lịch sử sẽ trông như thế nào trong thời hiện đại khi dựng lại với công nghệ AI? Các nhân vật lịch sử sẽ trông như thế nào trong thời hiện đại khi dựng lại với công nghệ AI? Bánh sừng bò 'khổng lồ' đẹp như hoa Bánh sừng bò 'khổng lồ' đẹp như hoa Hoa anh đào Đà Lạt nở rộ Hoa anh đào Đà Lạt nở rộ Đào Nhật Tân 'hot' ở chợ hoa Sài Gòn Đào Nhật Tân 'hot' ở chợ hoa Sài Gòn Mâm cúng ông Công ông Táo hai miền của nhà Lệ Quyên Mâm cúng ông Công ông Táo hai miền của nhà Lệ Quyên Nhiều khách sạn và resort ưu đãi dịp đầu năm Nhiều khách sạn và resort ưu đãi dịp đầu năm Khách Việt chinh phục núi lửa gần 4.000 m ở Indonesia Khách Việt chinh phục núi lửa gần 4.000 m ở Indonesia Thủ phủ hoa cúc miền Trung ngày cận Tết Thủ phủ hoa cúc miền Trung ngày cận Tết Bạn có biết ý nghĩa tục lệ rung chuông chào đón năm mới đêm Giao thừa là gì không? Bạn có biết ý nghĩa tục lệ rung chuông chào đón năm mới đêm Giao thừa là gì không? Những điều cần biết về nghi thức cúng giao thừa Những điều cần biết về nghi thức cúng giao thừa Điều xảy ra nếu bạn ngưng bơ sữa trong một tuần? Điều xảy ra nếu bạn ngưng bơ sữa trong một tuần? Cách giữ hoa lay ơn tươi lâu trong những ngày Tết Cách giữ hoa lay ơn tươi lâu trong những ngày Tết Bạn đã biết cách chọn lá dong và nguyên liệu gói bánh chưng Bạn đã biết cách chọn lá dong và nguyên liệu gói bánh chưng Ý nghĩa mâm ngũ quả trong văn hóa 3 miền Ý nghĩa mâm ngũ quả trong văn hóa 3 miền
Vì sao người miền Nam ăn thịt kho và canh khổ qua ngày Tết?

Vì sao người miền Nam ăn thịt kho và canh khổ qua ngày Tết?

Thịt kho hột vịt, canh khổ qua mang đặc trưng vùng miền và những yếu tố về phong tục, tâm linh gắn liền đời sống người Nam Bộ.
Món mỳ ăn để sống lâu mỗi dịp năm mới

Món mỳ ăn để sống lâu mỗi dịp năm mới

Người Trung Quốc khắp thế giới vào dịp đầu năm luôn cùng nhau ăn một bát mỳ với sợi dài có tên mỳ trường thọ.
Bánh sừng bò 'khổng lồ' đẹp như hoa

Bánh sừng bò 'khổng lồ' đẹp như hoa

Bánh sừng bò cỡ lớn, trang trí đẹp mắt của một tiệm bánh ở Italy, thu hút nhiều thực khách.
Điều xảy ra nếu bạn ngưng bơ sữa trong một tuần?

Điều xảy ra nếu bạn ngưng bơ sữa trong một tuần?

Trong nhiều năm, Aly cảm thấy đầy hơi, chướng bụng và mệt mỏi sau khi sử dụng quá nhiều sản phẩm có Lactose. Vì vậy, cô đã bắt đầu thực hiện một thử nghiệm ăn kiêng nhỏ.
Bạn đã biết cách chọn lá dong và nguyên liệu gói bánh chưng

Bạn đã biết cách chọn lá dong và nguyên liệu gói bánh chưng

Chọn nguyên liệu làm bánh chưng là một trong những công đoạn quan trọng, quyết định đến chiếc bánh chưng ngày Tết có được thơm ngon hay không.
Ý nghĩa mâm ngũ quả trong văn hóa 3 miền

Ý nghĩa mâm ngũ quả trong văn hóa 3 miền

Mâm ngũ quả là một phần không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền của người Việt Nam. Trước là thờ cúng tổ tiên, sau là ước mong năm mới được an khang, thịnh vượng hơn năm trước.
Công dụng chữa bệnh của quả đu đủ

Công dụng chữa bệnh của quả đu đủ

Đu đủ được tôn vinh là chúa tể của các loài quả bởi vì nó không chỉ thơm ngon, mang nhiều giá trị dinh dưỡng, dễ ăn mà nó còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt.
Top 14 món nên ăn để lấy may trong ngày đầu năm

Top 14 món nên ăn để lấy may trong ngày đầu năm

Trong ngày Tết hãy chuẩn bị sẵn các thực phẩm này trong nhà cho mọi người cùng thưởng thức vừa ngon miệng lại để lấy may nhé.
Chù ụ Ba Động – Đặc sản miền duyên hải Trà Vinh

Chù ụ Ba Động – Đặc sản miền duyên hải Trà Vinh

Chù ụ Ba Động là loài giáp xác có hình dáng tương tự cua đồng. Hai càng chù ụ đỏ hoe, to và kềnh càng, nhiều thịt, trên mai lại có những vết hằn sần sùi giống như hoa văn, hình dáng quều quào, sù sụ, buồn.
Những món ăn cho chuyến food tour Hải Phòng

Những món ăn cho chuyến food tour Hải Phòng

Đến Hải Phòng, du khách có thể đi từ sáng sớm tới tối đêm để thưởng thức nhiều loại đồ ăn và thức uống đa dạng
Bí quyết để phòng tránh đầy bụng trong ngày Tết

Bí quyết để phòng tránh đầy bụng trong ngày Tết

Chế độ sinh hoạt thất thường, ăn uống không điều độ trong kỳ nghỉ Tết thường khiến bạn đầy hơi, khó tiêu. Việc lựa chọn thực phẩm hợp lý sẽ giúp bạn hạn chế tình trạng này.
Những món ăn vỉa hè nhưng có giá 'Nhà Hàng' ở Hà Nội

Những món ăn vỉa hè nhưng có giá 'Nhà Hàng' ở Hà Nội

món ăn vỉa hè nhưng có giá 'Nhà Hàng' ở Hà Nội như một cốc chè gần 80.000 đồng, chiếc bánh mì 95.000 đồng hay tô phở 90.000 đồng khiến nhiều thực khách không khỏi bất ngờ.
Top 5+ tiệm bánh mì nổi tiếng và ngon nhất Sài Gòn

Top 5+ tiệm bánh mì nổi tiếng và ngon nhất Sài Gòn

Món bánh mì ở Sài Gòn là một trong những đặc sản mà bất cứ ai đến đây đều phải ăn qua một ổ. Vậy bạn có biết những tiệm bánh mì sau đây được xem là ngon nhất và nổi tiếng nhất ở Sài Gòn. Hãy cùng xem bạn đã ăn qua những tiệm bánh này chưa nhé!
Súp rắn - món ăn giữ ấm ngày đông

Súp rắn - món ăn giữ ấm ngày đông

Hong Kong- Khi thời tiết trở lạnh, người Hong Kong thường tìm ăn súp rắn để làm ấm và bồi bổ cho cơ thể.
Những món ăn truyền thống cho mùa đông nước Pháp

Những món ăn truyền thống cho mùa đông nước Pháp

Bò hầm, bít tết, súp hành... là những món ăn được CNN gợi ý du khách nên thử khi đến Pháp dịp này
Top 10 món nên thử khi du lịch Hàn Quốc mùa đông

Top 10 món nên thử khi du lịch Hàn Quốc mùa đông

CNN đưa ra danh sách các món ăn "người Hàn không thể thiếu" và gợi ý cho thực khách khắp thế giới đến Hàn Quốc mùa đông
Ăn một quả trứng luộc vào buổi sáng một thời gian cơ thể sẽ thay đổi thế nào?

Ăn một quả trứng luộc vào buổi sáng một thời gian cơ thể sẽ thay đổi thế nào?

Nếu trứng là loại thực phẩm bạn ăn hàng ngày, thì đây là những tác động đến cơ thể mà các chuyên gia muốn bạn biết.
Bạn có biết 10 món ngon tại đất thánh Palestine

Bạn có biết 10 món ngon tại đất thánh Palestine

Chả đậu gà, bánh phô mai, bánh mì dẹt hay cơm trộn thịt cừu, rau củ... là những món ăn nên thử khi đến quốc gia Tây Á Palestine.
Top 6 món ăn từ vịt nổi tiếng châu Á

Top 6 món ăn từ vịt nổi tiếng châu Á

Cháo vịt Việt Nam, vịt quay Bắc Kinh hay cơm vịt quay Singapore là những món du khách nên thử khi đi du lịch. - VnExpress
Vì sao Alaska gấp rút hủy mùa đánh bắt cua tuyết?

Vì sao Alaska gấp rút hủy mùa đánh bắt cua tuyết?

Nguyên nhân khiến số lượng cua tuyết Alaska giảm từ ước tính 11 tỷ con xuống còn 2 tỷ chỉ trong 4 năm vẫn đang được các nhà khoa học làm rõ.
Tại sao khi luộc trứng thì protein của trứng lại bị đông đặc lại?

Tại sao khi luộc trứng thì protein của trứng lại bị đông đặc lại?

Khi luộc trứng thì protein của trứng lại bị đông đặc lại là do lòng trắng trứng hầu hết được cấu tạo bởi Protein. Hiện tượng trứng sau khi luộc bị biến đổi cấu trúc này gọi là hiện tượng đông tụ của protein.
Vì sao nhiều thực phẩm Nhật có giá hàng nghìn USD?

Vì sao nhiều thực phẩm Nhật có giá hàng nghìn USD?

Một số đặc sản trái cây, hải sản Nhật Bản tuy đắt đỏ vẫn được ưa chuộng và phổ biến trên khắp thế giới.
Tổng hợp 5 món ngon cho người lần đầu đến Long Xuyên

Tổng hợp 5 món ngon cho người lần đầu đến Long Xuyên

An Giang- Lẩu cháo cua đồng, cơm tấm nhuyễn, bánh xèo rau rừng... mang hương vị dân dã vùng Tây Nam Bộ.
Đại Hồng Bào - Trà quốc bảo quý hiếm của Trung Quốc, giá lên tới 30 tỷ/kg - KhoaHoc.tv

Đại Hồng Bào - Trà quốc bảo quý hiếm của Trung Quốc, giá lên tới 30 tỷ/kg - KhoaHoc.tv

Giá trà Đại Hồng Bào đắt gấp 30 lần trọng lượng vàng, tức là gần 1.400 USD cho 1 gram trà, tính ra hơn 10.000 USD một ấm trà.
Sáu món ăn phong cách kinh dị dịp Halloween

Sáu món ăn phong cách kinh dị dịp Halloween

Bánh hình con mắt, ngón tay phù thủy hay cocktail máu ma cà rồng... là những món ăn thường được bày bán vào dip tháng 10 hằng năm
Quán cà phê ở Sa Pa bán duy nhất một loại đồ uống

Quán cà phê ở Sa Pa bán duy nhất một loại đồ uống

Lào Cai- Quán cà phê nằm giữa đỉnh núi ở Sa Pa, chỉ bán cappuccino quế hồi, phục vụ kèm bánh sừng bò
Bít tết rất ngon, nhưng ai tuyệt đối không nên ăn món này?

Bít tết rất ngon, nhưng ai tuyệt đối không nên ăn món này?

Một số trường hợp nên hạn chế ăn bít tết. Tuy nhiên, một số người cần tránh hoàn toàn món ăn này, theo Eat This, Not That.
Nuôi đông trùng hạ thảo để sản xuất thuốc kháng virus

Nuôi đông trùng hạ thảo để sản xuất thuốc kháng virus

Các nhà nghiên cứu Hàn Quốc phát hiện đông trùng hạ thảo nuôi trên một số loài côn trùng phát triển to khỏe với lượng hoạt chất sinh học cao.
Cách làm chả cá Lã Vọng chuẩn vị Hà Nội vô cùng đơn giản ngay tại nhà

Cách làm chả cá Lã Vọng chuẩn vị Hà Nội vô cùng đơn giản ngay tại nhà

Khi giới thiệu các món ngon Hà Nội bên cạnh phở và bún chả, còn có món chả cá Lã Vọng trứ danh. Không chỉ nổi tiếng cả nước với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, đặc sản này còn chinh phục được cả những thực khách nước ngoài. Hãy cùng mình tìm hiểu cách chế biến món ăn đặc biệt này của người thủ đô trong bài viết sau và trổ tài ngay tại nhà nhé!
Uống nước lá tía tô có tác dụng và tác hại đối với sức khỏe như thế nào?

Uống nước lá tía tô có tác dụng và tác hại đối với sức khỏe như thế nào?

Tía tô là một trong những loại cây thuốc dân gian lâu đời và được sử dụng rộng rãi nhất ở nước ta.
Gạo trắng, gạo nâu, gạo đỏ... loại gạo nào tốt nhất cho sức khỏe?

Gạo trắng, gạo nâu, gạo đỏ... loại gạo nào tốt nhất cho sức khỏe?

Gạo vốn là loại ngũ cốc quen thuộc trong mỗi bữa cơm của người Việt. Dù vậy, bạn có biết loại gạo nào tốt nhất cho sức khỏe hay không?
Ngon miệng với bánh mì thịt bò xào thơm nức ở Quy Nhơn

Ngon miệng với bánh mì thịt bò xào thơm nức ở Quy Nhơn

Xe bánh mì nằm ở góc ngã tư Nguyễn Lữ - Ngô Mây, bán đủ loại bánh mì, trong đó có nhân thịt bò xào được nhiều người yêu thích.
Cách làm món xôi cốm hạt sen  thơm ngon tại nhà

Cách làm món xôi cốm hạt sen thơm ngon tại nhà

Cốm là một thức quà dân dã đặc trưng của thu Hà Nội. Ngày nay, cốm được sấy khô và có thể sử dụng quanh năm. Tuy nhiên, muốn ăn được cốm tươi thì chỉ mùa thu mới có. Những hạt cốm xanh non, còn thơm mùi sữa non của bông lúa nếp đầu mùa. Ngoài ăn trực tiếp thì cốm còn được sử dụng để chế biến nhiều món ngon như bánh cốm, chè cốm, chả cốm hay xôi cốm. Bài viết sau đây sẽ mách bạn cách để nấu xôi cốm thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà.