Khám phá nhà hàng lẩu lớn nhất thế giới có gì?

Thứ Hai, Ngày 15 Tháng 5, 2023, 20:0Đăng bởi: Admin


Thành phố Trùng Khánh nổi tiếng với lẩu. Có hàng chục nghìn nhà hàng chuyên món ăn cay nóng này để du khách chọn lựa. Nếu bạn đang tìm một nhà hàng ấn tượng nhất thì chính là Pipa Yuan hay Tì Bà Viên.

Tì Bà Viên được miêu tả là "quán ăn khổng lồ nằm trên một ngọn đồi lớn". Nơi đây được kỷ lục Guinness xác nhận là "Nhà hàng lẩu lớn nhất thế giới tính theo sức chứa thực khách" vào tháng 6/2022. Hiện nhà hàng có 888 bàn (người Trung Quốc thích số 8 may mắn), và phục vụ tối đa 5.851 người cùng lúc.

Nhà hàng lẩu sáng đèn vào ban đêm. Ảnh: Oddity central

Nhà hàng lẩu sáng đèn vào ban đêm. Ảnh: Oddity central

Tì Bà Viên rộng khoảng 3.300 m2, trải dài nửa quả đồi ở quận Nan'an, ngoại ô thành phố. Hầu hết thực khách đến quán đều phải có nhân viên dẫn đến bàn.

Từ bãi xe dưới chân đồi, thực khách phải đi bộ thêm 30 phút để đến nhà hàng nằm ở lưng chừng. Có sức chứa lớn, nhưng đến ăn mà không đặt bàn trước là điều "gần như không thể", đặc biệt vào mùa xuân và hè. Không chỉ khách du lịch ghé thăm, nơi này còn hấp dẫn cả khách địa phương. Vào những ngày đông, nhà hàng phục vụ lượng khách "hơn cả dân số của một quận nhỏ" ở Trung Quốc.

Phục vụ hàng nghìn thực khách, nên nhà hàng cũng nấu vài tấn lẩu mỗi ngày và đòi hỏi đội ngũ nhân viên hùng hậu. Tì Bà Viên có hàng trăm nhân viên phục vụ bàn, hàng chục đầu bếp và hàng chục nhân viên phụ bếp, 25 thu ngân.

Nhà hàng lẩu rộng nhất thế giới ở Trung Quốc
 
 

Nhà hàng lẩu Tì Bà Viên nhìn từ trên cao. Video: Twitter/Alvin Foo

Quán đông cả ngày lẫn đêm, thời gian mở cửa từ 9h đến 24h. Nhiều du khách thích đến quán vào buổi tối vì nơi này rực rỡ sắc màu. Nhà hàng được chiếu sáng với hàng nghìn bóng đèn đầy màu sắc, trải dài toàn bộ sườn đồi.

Lẩu, món chính của nhà hàng, nhận được hàng nghìn đánh giá trực tuyến "ngon một cách đáng ngạc nhiên". Nguyên liệu nhà hàng được đánh giá "tươi ngon", "gia vị dịu nhẹ", không quá cay và tầm nhìn đẹp. Dù vậy, điểm trừ là thời gian tiếp cận (mất 30 phút đi bộ) và thời gian chờ đợi lâu (đặc biệt vào giờ cao điểm).

Lẩu Trùng Khánh và lẩu Thành Đô là hai loại phổ biến, nổi tiếng nhất của Tứ Xuyên (Trùng Khánh trước đây thuộc tỉnh Tứ Xuyên, năm 1997 tách thành thành phố trực thuộc trung ương. Thành Đô là tỉnh lỵ của Tứ Xuyên). Lẩu Trùng Khánh còn được gọi là lẩu bao tử hay lẩu cay, có nguồn gốc từ cuối triều nhà Minh sang đầu nhà Thanh. Thành phần chính khi đó là nội tạng động vật và tiết.

Món lẩu cay được phục vụ trong nhà hàng. Ảnh cắt từ video

Món lẩu cay được phục vụ trong nhà hàng. Ảnh cắt từ video

Bắt đầu trở thành ngôi sao sáng trong làng ẩm thực Trung Quốc từ thế kỷ 19, lẩu Tứ Xuyên được biết đến nhờ vị tê, cay và thơm nồng. Trong đó, cay là linh hồn chủ đạo của món ăn, càng cay càng tốt. Nước lẩu sẽ phủ kín màu đỏ của các loại ớt, hạt tiêu.

 

Anh Minh (Theo Guinness world records)




Du lịch tâm linh trung quốc

Những tượng Phật khổng lồ nổi tiếng nhất Trung Quốc

Những tượng Phật khổng lồ nổi tiếng nhất Trung Quốc

Những bức tượng Phật khổng lồ là một phần trong các kỳ quan bậc nhất của quốc gia 1,4 tỷ dân.

bạn có thể quan tâm đến

bài viết mới nhất

Top 9 món ăn ngon được làm từ cốm

Top 9 món ăn ngon được làm từ cốm

Cốm được coi như thứ quà tinh hoa của lúa non. Cốm dẻo thơm mùi nếp mới cùng màu xanh rất đẹp mắt. Có nhiều món ngon từ cốm mà bạn có thể chế biến để thưởng thức tại nhà.
Câu bé châu phi sống sót sau nhiều ngày ở với 40 con sư tử

Câu bé châu phi sống sót sau nhiều ngày ở với 40 con sư tử

Dù bị lạc trong công viên quốc gia có 40 con sư tử, song nhờ những hiểu biết về thiên nhiên và kỹ năng sinh tồn, một bé trai 7 tuổi đã sống sót.
Nữ streamer Firefly Trung Quốc ăn mặc hở bạo khoe vòng khi du lịch biển

Nữ streamer Firefly Trung Quốc ăn mặc hở bạo khoe vòng khi du lịch biển

Nữ streamer Firefly này nổi tiếng với thân hình gợi cảm, cô thường xuyên diện các trang phục nóng bỏng khi có dịp đi du lịch biển
Công thức nấu súp rau cải bó xôi trứng

Công thức nấu súp rau cải bó xôi trứng

Thời tiết càng ngày càng lạnh, điều quan trọng nhất thời điểm này là tăng cường thể lực và bổ sung năng lượng nếu bạn đang tìm 1 công thức nấu món ăn có nguyên liệu là cải bó xôi thì thử vào bếp nấu món súp rau cải bó xôi trứng trong mua lạnh cho gia đình dùng nhé
Hot girl Lỵ Á chụp ảnh Giáng sinh táo bạo khoe đường cong gợi cảm

Hot girl Lỵ Á chụp ảnh Giáng sinh táo bạo khoe đường cong gợi cảm

Với những bộ cánh táo bạo, hot girl Lỵ Á tự tin khoe trọn đường cong nóng bỏng, thu hút sự chú ý của hàng triệu người hâm mộ.
Congo đã xác định được bệnh lạ khiến nhiều người tử vong

Congo đã xác định được bệnh lạ khiến nhiều người tử vong

Ngày 17-12, Bộ Y tế Congo xác nhận căn bệnh chưa xác định đang lưu hành tại vùng Panzi của nước này là một dạng sốt rét nghiêm trọng.