Nếu đã từng lang thang khắp con phố Thụy Khê- Hà Nội thưởng thức món chân gà nướng chắc chắn thượng khách sẽ không thể nào quên được hương vị dân dã, thôn quê thấm đẫm trong từng chiếc chân gà. Món ăn bình dị, đơn sơ như chính cái tên của nó, nhưng lại có thể so sánh với bất cứ món ăn sơn hào hải vị nào trên bàn tiệc sang trọng.
![]()
Chân gà nướng số 4 Thụy Khê
Chân gà nướng, món ăn dân dã thường thấy chúng bày bán tại các quán cóc ven vỉa hè. Ở đó người ta vừa có thể thưởng thức món ăn, vừa được ngắm phố phường, cảm nhận từng làn gió mùa thu lùa khẽ vào khe áo, và nhâm nhi từng chiếc chân gà hòa cùng làn khói cay mắt.
Nói đơn giản là chân gà nhưng mỗi quán người ta thường có một cách tẩm gia vị khác nhau. Đặc biệt khi ghé qua phố Thụy Khê quận Tây Hồ, Hà Nội, người ta thường đến ngay số 4 nơi có quán chân gà nướng giòn giòn, thơm thơm được xem là ngon nhất nơi đây.
![]()
Chân gà giòn, dai
Là một quán cóc ven đường, nhưng quán rất đông, mỗi buổi tối người người kéo nhau vào ăn chân gà, cánh gà nướng kín hết chỗ, bất kể mùa đông hay mùa hè, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp khung cảnh nhộn nhịp nơi đây vì quán có tiếng từ rất lâu. Với hương vị đặc trưng tạo nên sự khác biệt không giống bất kì quán nào.
Chân và cánh gà trước khi nướng được tẩm rất kĩ càng, nướng chín vừa tới không quá cháy, được rưới sốt đậm đà hương vị của mùi quất. Bên cạnh đó, còn có món bánh mì chấm mật ong và lòng lợn, dạ dày nướng, sườn nướng vô cùng hấp dẫn... có thể ăn kèm thêm dưa chuột và uống một ly trà đá.
![]()
Cánh gà mềm, thơm
Nếu chưa ăn chân gà nướng số 4 Thụy Khê thì bạn chưa có cảm nhận về món ăn bình dị này, nhưng chỉ cần thưởng thức nó một lần thì bạn lại rất dễ “nghiện”. Những miếng chân gà vừa giòn, lại vừa dai, đậm đà cùng bát nước chấm chua chua, cay cay khiến ai cũng không thể cầm lòng. Điều thú vị nhất là thưởng thức chân gà nướng trong tiết trời se lạnh của Hà Nội lại càng thú vị hơn biết bao.
Giá dao động trong khoảng 20.000 đồng/ 1 cánh gà, 15.000/ 2 chân gà. Một lưu ý cho bạn khi định đến ăn thử chân gà tại đây, quán chỉ mở từ lúc chiều tối đến 23h30 cùng ngày. Quán ngày nào cũng khá đông nên bạn đi sớm để có chỗ ngồi nhé!
Thùy Phạm
