Người đàn ông Hà Nội mắc liên cầu lợn sau nhiều lần ăn lòng, nem chua

Thứ Hai, Ngày 15 Tháng 9, 2025, 18:29Đăng bởi: Admin


Hà Nội vừa ghi nhận một trường hợp mắc liên cầu lợn là một người đàn ông 33 tuổi, ở An Khánh. Bệnh nhân cho biết, trong tháng 8, anh nhiều lần uống rượu với lòng lợn và nem chua.

Ngày 23/8, anh có dấu hiệu khởi phát bệnh với triệu chứng sốt, đau họng, đi ngoài nhiều lần trong ngày. Ba ngày sau, bệnh nhân nhập Bệnh viện Đa khoa Hà Đông, xét nghiệm dịch não tủy dương tính với vi khuẩn liên cầu lợn.

CDC Hà Nội cho biết từ đầu năm đến nay, số ca mắc liên cầu lợn cao hơn cùng kỳ năm trước, 1 ca tử vong là người đàn ông 53 tuổi ở xã Ô Diên, khởi phát bệnh ngày 16/7 với triệu chứng sốt cao, đau đầu, mệt mỏi. Bệnh nhân điều trị ở 2 bệnh viện nhưng không đỡ, gia đình xin cho bệnh nhân về nhà và tử vong sau đó.

Hầu hết ca bệnh liên cầu lợn ở Hà Nội đều làm nghề hoặc tiếp xúc liên quan đến lợn, như trường hợp người đàn ông 38 tuổi, công nhân chế biến tóp mỡ, trong quá trình làm bị đứt tay, vài ngày sau mắc bệnh hay người phụ nữ 73 tuổi bán lòng lợn tại nhà.

Người đàn ông mắc liên cầu lợn sau nhiều lần uống rượu với lòng lợn, nem chua. Ảnh minh họa/Internet

Liên cầu lợn có thể lây nhiễm sang người thông qua tiếp xúc trực tiếp với lợn bệnh và lợn lành nhưng mang mầm mống bệnh. Lây qua giết mổ, chế biến và sử dụng thịt lợn bệnh không chế biến kỹ. Vi khuẩn này sẽ lây sang người qua những vết thương hở trên da. Do vậy, nhiễm liên cầu khuẩn lợn không chỉ gặp ở người chăn nuôi mà còn ở người giết mổ, bán thịt, người nội trợ, chế biến thịt lợn hay ăn tiết canh, thịt lợn chưa chế biến kỹ.

Triệu chứng thường gặp gồm: Sốt cao, đau đầu, buồn nôn, nôn, cứng gáy, ù tai, mất thính lực hoặc hôn mê. Bệnh diễn tiến nhanh, có thể gây viêm màng não mủ, nhiễm khuẩn huyết và tử vong nếu không được điều trị kịp thời. Trường hợp nặng có thể dẫn đến sốc nhiễm khuẩn, trụy tim mạch, tụt huyết áp, nhiễm khuẩn huyết cấp, suy hô hấp, suy đa tạng, hôn mê và tử vong.

Các chuyên gia y tế nhấn mạnh, để hạn chế nguy cơ lây nhiễm liên cầu lợn, việc thay đổi thói quen ăn uống là yếu tố tiên quyết. Thói quen sử dụng tiết canh, lòng lợn, nem chua hay những món thịt tái sống tiềm ẩn rất nhiều rủi ro, bởi vi khuẩn có thể tồn tại và xâm nhập trực tiếp vào cơ thể chỉ sau một vài lần ăn uống. Những món ăn tưởng chừng quen thuộc trong mâm rượu hay bữa ăn gia đình này chính là con đường nhanh nhất dẫn tới nhiễm bệnh.

Trong sinh hoạt hằng ngày, người dân cũng cần thận trọng khi giết mổ và chế biến thực phẩm từ lợn. Các bác sĩ khuyến cáo nên sử dụng găng tay, đồ bảo hộ và hạn chế tiếp xúc trực tiếp với thịt sống. Với những người có vết thương hở hoặc trầy xước trên da, việc chạm tay vào thịt lợn tươi càng nguy hiểm hơn, bởi đây là “cửa ngõ” để vi khuẩn xâm nhập.

Bên cạnh đó, khi xuất hiện các triệu chứng bất thường sau khi ăn hoặc tiếp xúc với thịt lợn như sốt cao, đau đầu, buồn nôn hay rối loạn tiêu hóa, người bệnh cần đến ngay cơ sở y tế để được chẩn đoán và điều trị kịp thời. Các chuyên gia nhấn mạnh, can thiệp sớm sẽ giúp giảm nguy cơ biến chứng nặng như viêm màng não, nhiễm khuẩn huyết hoặc sốc nhiễm khuẩn, đồng thời tăng khả năng cứu sống bệnh nhân.

Theo CDC Hà Nội, dù bệnh liên cầu lợn không phải là căn bệnh phổ biến, nhưng hậu quả để lại thường rất nghiêm trọng. Việc nâng cao ý thức phòng bệnh trong cộng đồng, đặc biệt là từ bỏ thói quen ăn uống không an toàn, được xem là chìa khóa quan trọng để giảm thiểu các ca mắc mới và bảo vệ sức khỏe.




Tin ẩm thực

Tác dụng tuyệt vời của rau cải xoong với sức khỏe

Tác dụng tuyệt vời của rau cải xoong với sức khỏe

Khám phá giá trị dinh dưỡng của cải xoong, loại rau giúp phòng ngừa ung thư, bảo vệ tim mạch và hỗ trợ giảm cân hiệu quả thông qua các món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình.
Thái Lan Foodtour: 4 Món Lạ 'Toát Mồ Hôi' Cực Gắt!

Thái Lan Foodtour: 4 Món Lạ 'Toát Mồ Hôi' Cực Gắt!

Quên Pad Thái, Tom Yum đi! Foodtour Thái Lan này sẽ khiến bạn 'toát mồ hôi' với 4 món đặc sản kỳ dị, nhìn thôi đã muốn 'quay xe'. Bạn có đủ can đảm khám phá những món lạ gây sốc này không?
8 Đặc Sản Lào Ở Lao Bảo 'Thử Là Say Lòng'

8 Đặc Sản Lào Ở Lao Bảo 'Thử Là Say Lòng'

Lao Bảo (Quảng Trị): Foodtour khám phá 8 đặc sản Lào đậm đà, khó quên. Từ Xụm, Nếp Lào đến Lẩu Xìn Đạt trứ danh, vùng biên giới này chính là thiên đường ẩm thực đang chờ bạn chinh phục.

Món ngon

Gợi ý loạt món ngon từ sốt nước tương, dễ làm tại nhà

Gợi ý loạt món ngon từ sốt nước tương, dễ làm tại nhà

Sốt nước tương biến tấu món ăn quen thuộc thành trải nghiệm ẩm thực mới. Bữa cơm thêm phong phú với trứng ngâm, gà, cá, nấm thơm ngon, đưa cơm.
Top 5 gợi ý nấu món kho ngon dễ làm trong ngày mưa bão

Top 5 gợi ý nấu món kho ngon dễ làm trong ngày mưa bão

Những ngày mưa gió se lạnh, 5 món ăn đơn giản, thơm ngon sau vừa dễ chế biến, vừa giúp giữ ấm cơ thể, là “cứu cánh” cho bữa cơm gia đình.
Gỏi lá sầu đâu trộn cá lóc – Đặc sản An Giang

Gỏi lá sầu đâu trộn cá lóc – Đặc sản An Giang

Gỏi lá sầu đâu trộn cá lóc – món ngon dân dã An Giang, đậm vị đắng hậu ngọt, hấp dẫn thực khách.

Ẩm thực chay

Vì sao ăn thuần chay vẫn tăng cholesterol?

Vì sao ăn thuần chay vẫn tăng cholesterol?

Chuyên gia cho biết sự chênh lệch mức calo trong chế độ thuần chay với chế độ keto toàn thịt có thể làm tăng cholesterol xấu.
Gợi ý mâm cúng chay 7 món cho ngày Vu Lan

Gợi ý mâm cúng chay 7 món cho ngày Vu Lan

Bạn có thể tự làm mâm cơm chay gồm 7 món khá đơn giản như salad, nem, rau củ xào, canh chua, chả chay để cúng Rằm tháng Bảy.
Bạn đã thử công thức bánh dâu tây thuần chay mới lạ này chưa?

Bạn đã thử công thức bánh dâu tây thuần chay mới lạ này chưa?

Hãy thử làm bánh dâu tây thuần chay lành mạnh cho cả nhà cùng thưởng thức nha.

bạn có thể quan tâm đến

bài viết mới nhất

Du khách New Zealand bất ngờ bị đột quỵ trong kỳ nghỉ tại Việt Nam

Du khách New Zealand bất ngờ bị đột quỵ trong kỳ nghỉ tại Việt Nam

Du khách New Zealand bất ngờ bị đột quỵ trong kỳ nghỉ tại Việt Nam. Ê-kíp bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh cấp cứu kịp thời, phục hồi ngoạn mục.
Cặp đôi U90 ly hôn 8 năm rồi tái hôn, lý do gây bất ngờ

Cặp đôi U90 ly hôn 8 năm rồi tái hôn, lý do gây bất ngờ

Sau 8 năm ly hôn, một cặp vợ chồng ngoài 80 tuổi ở tỉnh Hồ Nam bất ngờ đăng ký kết hôn trở lại. Câu chuyện thu hút sự chú ý trên mạng xã hội.
Giải Pháp Sỉ Bò Viên Sạch Cho Quán Phở TP.HCM

Giải Pháp Sỉ Bò Viên Sạch Cho Quán Phở TP.HCM

Bovien.vn công bố chiến lược cung cấp sỉ bò viên sạch, không hàn thia cho 24 quận huyện TPHCM. Giải pháp tối ưu lợi nhuận và an toàn thực phẩm cho ngành F&B 2026.
Chú rể trả lại phong bì cho bạn thân giữa tiệc cưới, ai cũng ngỡ ngàng

Chú rể trả lại phong bì cho bạn thân giữa tiệc cưới, ai cũng ngỡ ngàng

Đám cưới diễn ra bình thường cho tới khi chồng tôi cầm theo chiếc phong bì, tuyên bố trả lại cho người bạn thân. 
Phát hiện 7 thanh kiếm 3.000 năm cùng kho tiền khủng tại Đức

Phát hiện 7 thanh kiếm 3.000 năm cùng kho tiền khủng tại Đức

Các nhà khảo cổ Đức khai quật 7 thanh kiếm cổ và kho tiền xu cổ, giúp làm sáng tỏ lịch sử và văn hóa thời kỳ cổ đại.
Ford Bronco RTR 2027 địa hình ra mắt, giá

Ford Bronco RTR 2027 địa hình ra mắt, giá "mềm" hơn Bronco Raptor

Ford Bronco RTR 2027 mẫu xe giao thoa giữa trang bị tiện nghi Bronco Raptor và động cơ nhỏ, kèm giá hấp dẫn hơn để sẵn sành chinh phục mọi địa hình hiểm trở.