Khám phá 8 món bánh đặc sản Hội An nổi tiếng

Thứ Năm, Ngày 4 Tháng 9, 2025, 18:13Đăng bởi: Admin


Hội An không chỉ nổi tiếng với phố cổ bình yên mà còn là “thiên đường” ẩm thực với những món bánh truyền thống độc đáo, mang hương vị khó quên. Ảnh Vinpearl

Hội An không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp cổ kính mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, đặc biệt là các loại bánh truyền thống. Ảnh Vinpearl

Trong số đó, bánh hoa hồng – bánh bao vạc là biểu tượng ẩm thực phố Hội. Những chiếc bánh nhỏ xinh, trắng ngần như đóa hoa, nhân tôm thịt được chế biến công phu, ăn kèm hành phi và nước chấm chua ngọt, tạo nên trải nghiệm khó quên. Ảnh MIA

Trong số đó, bánh hoa hồng (hay còn gọi là bánh bao vạc) là món ăn mang tính biểu tượng của phố Hội. Từng chiếc bánh được tạo hình tinh xảo như đóa hoa, có nhân tôm thịt, ăn kèm với nước chấm đặc trưng. Ảnh MIA

Bánh phu thê lại gợi nhắc câu chuyện vợ chồng thủy chung, với lớp vỏ mềm, nhân đậu xanh ngọt thanh, từng là món quà lưu giữ tình nghĩa trong gia đình phố cổ. Ảnh IViVu

Bánh phu thê gợi lên câu chuyện về tình nghĩa vợ chồng son sắt, với lớp vỏ mềm dẻo và nhân đậu xanh ngọt ngào. Đây là món quà cưới truyền thống, mang ý nghĩa sâu sắc. Ảnh IViVu

Những món bánh dân dã như bánh đập, kết hợp lớp bánh giòn – dẻo với nước chấm mắm cá cơm thơm lừng, hay bánh tổ, dẻo thơm mùi gừng, thường dùng trong dịp lễ Tết, đều làm nên nét đặc sắc trong ẩm thực Hội An. Ảnh Vinpearl

Bánh đập là sự kết hợp độc đáo giữa bánh tráng giòn và bánh ướt dẻo, ăn kèm với nước mắm cá cơm đậm đà. Bánh tổ lại có vị ngọt dịu, dẻo thơm mùi gừng, thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết truyền thống. Ảnh Vinpearl

Bánh tổ là món bánh lễ Tết, dẻo thơm mùi gừng, làm từ nếp, đường, mè và gừng tươi. Bánh có thể chiên hoặc nướng, thưởng thức tại chỗ hay mua về làm quà đều rất hợp. Ảnh IViVu

Làm từ nếp, đường, mè và gừng tươi, bánh tổ là món ăn không thể thiếu vào dịp lễ Tết. Bánh có thể chiên hoặc nướng, rất thích hợp để mua làm quà lưu niệm. Ảnh IViVu

Không thể bỏ qua bánh bèo món dân dã, bột trắng mịn được hấp chín trong những chiếc chén nhỏ, ăn kèm tôm băm, hành phi và ram giòn, tạo cảm giác thanh mát, dễ ăn.

Bánh bèo là món ăn dân dã nhưng đầy tinh tế. Bánh được hấp chín trong chén nhỏ, ăn kèm tôm băm, hành phi và ram giòn, mang lại cảm giác thanh mát, dễ ăn.

Bánh đậu xanh Hội An từ thế kỷ 18 nổi bật với hương thơm bùi, giòn rụm, làm từ bột đậu xanh, nếp và đường, ép khuôn nhỏ rồi sấy lò than, vừa ngon vừa thích hợp làm quà. Ảnh Xanh SM

Với hương thơm bùi đặc trưng, bánh đậu xanh Hội An có lịch sử lâu đời từ thế kỷ 18. Bánh được làm từ bột đậu xanh và đường, sau đó ép khuôn và sấy khô, rất thích hợp làm quà. Ảnh Xanh SM

Bánh ít lá gai lại gây ấn tượng bởi lớp vỏ đen bóng, nhân đậu xanh dừa bùi béo, dẻo mềm, thường được thưởng thức cùng trà xanh, thể hiện sự tinh tế, khéo léo trong ẩm thực phố cổ. Ảnh MIA

Bánh ít lá gai gây ấn tượng với màu đen bóng từ lá gai, cùng nhân đậu xanh bùi béo. Món bánh này thường được thưởng thức cùng trà xanh, thể hiện sự tinh tế của ẩm thực phố cổ. Ảnh MIA

Bánh xoài là món ngọt dịu, làm từ bột nếp, dừa nạo và đường, hình dáng nhỏ như hạt xoài. Bánh gợi niềm may mắn, thường dùng trong lễ hội và cưới hỏi, giữ hồn xưa của phố cổ. Ảnh MIA

Với hình dáng nhỏ nhắn như hạt xoài, bánh xoài mang vị ngọt dịu và được làm từ bột nếp, dừa nạo. Đây là món bánh thường dùng trong các lễ hội và đám cưới, biểu tượng cho sự may mắn. Ảnh MIA




Tin ẩm thực

Bí Quyết Xào Mực Giòn Ngon, Không Ra Nước: Mẹo Cực Hay Từ Đầu Bếp

Bí Quyết Xào Mực Giòn Ngon, Không Ra Nước: Mẹo Cực Hay Từ Đầu Bếp

Làm thế nào để xào mực ngon, giòn sần sật và không bị ra nước? Bài viết chia sẻ bí quyết giúp mực giữ trọn vị ngọt, thịt dai giòn sần sật, ăn hoài không ngán.
Quán cà phê Đà Lạt gây tranh cãi với hóa đơn 870.000 đồng cho 8 ly nước

Quán cà phê Đà Lạt gây tranh cãi với hóa đơn 870.000 đồng cho 8 ly nước

Với menu đồ uống dao động 90.000 - 130.000 đồng, một quán cà phê tại Đà Lạt thu hút nhiều ý kiến tranh luận về mức giá, dịch vụ.
Hàng chục người ở Đắk Lắk nhập viện sau khi ăn bánh mì

Hàng chục người ở Đắk Lắk nhập viện sau khi ăn bánh mì

Theo Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk, trong 3 ngày qua, trên địa bàn xã M'Đắk liên tiếp ghi nhận nhiều trường hợp nhập viện nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì.

Món ngon

Gỏi lá sầu đâu trộn cá lóc – Đặc sản An Giang

Gỏi lá sầu đâu trộn cá lóc – Đặc sản An Giang

Gỏi lá sầu đâu trộn cá lóc – món ngon dân dã An Giang, đậm vị đắng hậu ngọt, hấp dẫn thực khách.
Gỏi lá sầu đâu trộn cá lóc – Đặc sản An Giang

Gỏi lá sầu đâu trộn cá lóc – Đặc sản An Giang

Gỏi lá sầu đâu trộn cá lóc – món ngon dân dã An Giang, đậm vị đắng hậu ngọt, hấp dẫn thực khách.
Canh xương rồng cá đuối - Ngon và Vị lạ miệng của người Quảng Bình

Canh xương rồng cá đuối - Ngon và Vị lạ miệng của người Quảng Bình

Canh xương rồng cá đuối là đặc sản Quảng Bình với hương vị ngon, lạ miệng. Món ăn dân dã, hấp dẫn này mang đậm nét ẩm thực địa phương. Thử ngay để cảm nhận vị độc đáo của miền Trung!

Ẩm thực chay

Vì sao ăn thuần chay vẫn tăng cholesterol?

Vì sao ăn thuần chay vẫn tăng cholesterol?

Chuyên gia cho biết sự chênh lệch mức calo trong chế độ thuần chay với chế độ keto toàn thịt có thể làm tăng cholesterol xấu.
Gợi ý mâm cúng chay 7 món cho ngày Vu Lan

Gợi ý mâm cúng chay 7 món cho ngày Vu Lan

Bạn có thể tự làm mâm cơm chay gồm 7 món khá đơn giản như salad, nem, rau củ xào, canh chua, chả chay để cúng Rằm tháng Bảy.
Bạn đã thử công thức bánh dâu tây thuần chay mới lạ này chưa?

Bạn đã thử công thức bánh dâu tây thuần chay mới lạ này chưa?

Hãy thử làm bánh dâu tây thuần chay lành mạnh cho cả nhà cùng thưởng thức nha.

bạn có thể quan tâm đến

bài viết mới nhất

Gợi ý 4 quán ngon ăn sáng ngon ở Vũng Tàu nhất định phải thử

Gợi ý 4 quán ngon ăn sáng ngon ở Vũng Tàu nhất định phải thử

Khám phá Vũng Tàu qua hương vị bữa sáng. Từ dimsum kiểu Hong Kong đến bánh khọt trứ danh, đây là 4 địa điểm bạn nhất định phải ghé qua để bắt đầu một ngày mới thật năng động.
Bản Tà Phình Mộc Châu có gì hấp dẫn mà ai cũng muốn một lần ghé thăm?

Bản Tà Phình Mộc Châu có gì hấp dẫn mà ai cũng muốn một lần ghé thăm?

Bản Tà Phình Mộc Châu – chốn mộc mạc, bình yên với hồ nước xanh, trảng cỏ rộng và núi rừng hùng vĩ, trải nghiệm lý tưởng cho người yêu thiên nhiên.
6 điểm đến hấp dẫn khi du lịch miền Trung

6 điểm đến hấp dẫn khi du lịch miền Trung

Khám phá 6 điểm du lịch miền Trung nổi tiếng, từ các bãi biển sôi động ở Đà Nẵng, Nha Trang đến vẻ đẹp cổ kính ở Huế, Hội An và hang động kỳ vĩ ở Quảng Bình.
Khám phá 8 món bánh đặc sản Hội An nổi tiếng

Khám phá 8 món bánh đặc sản Hội An nổi tiếng

Hội An không chỉ có phố cổ, mà còn là thiên đường ẩm thực với 8 món bánh truyền thống trứ danh. Khám phá những món đặc sản này để hiểu thêm về nét văn hóa tinh tế của Phố Hội.
Tammy Phạm thả thính người hâm mộ với nhan sắc baby - sexy

Tammy Phạm thả thính người hâm mộ với nhan sắc baby - sexy

Diện thiết kế chấm bi vừa dễ thương lại có nét gợi cảm vừa đủ, Tammy Phạm đốn tim người hâm mộ với những khoảnh khắc nũng nịu - baby trong bộ ảnh mới.
Bộ ảnh: Nữ tuyển thủ Trần Thị Duyên với body nóng bỏng

Bộ ảnh: Nữ tuyển thủ Trần Thị Duyên với body nóng bỏng

Mới đây, nữ cầu thủ Trần Thị Duyên đã khiến cộng đồng mạng một phen đỏ mặt khi khoe những bức ảnh đầy nóng bỏng.