Chế độ sinh hoạt thất thường, ăn uống không điều độ trong kỳ nghỉ Tết thường khiến bạn đầy hơi, khó tiêu. Việc lựa chọn thực phẩm hợp lý sẽ giúp bạn hạn chế tình trạng này.

Trong những ngày Tết, việc ăn quá nhiều đồ chiên, xào, chứa chất béo, đạm, uống nhiều bia rượu dễ làm phát sinh chứng đầy hơi, khó tiêu. Biểu hiện của triệu chứng này là cảm thấy nặng bụng, căng trướng vùng thượng vị (dưới xương ức), ợ hơi, ợ chua, đau âm ỉ, có khi kèm táo bón, tiêu chảy, buồn nôn, nôn, mệt mỏi, hơi thở ngắn.

Nguyên nhân gây đầy hơi, chướng bụng

• Ăn quá nhiều có lẽ là nguyên nhân phổ biến nhất gây đầy hơi. Ăn những bữa ăn nhỏ hơn sẽ làm dịu cơn đau, khó chịu.
• Ăn thức ăn giàu chất béo có thể khiến bạn cảm thấy no, bụng căng tức. Chất béo mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn protein hoặc carbohydrate, vì vậy, nó giữ cho dạ dày no lâu hơn. Tránh đầy hơi bằng cách hạn chế chất béo trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
• Ăn quá nhanh làm tăng nguy cơ đầy bụng sau bữa ăn. Biện pháp khắc phục rất đơn giản là ăn chậm hơn. Tín hiệu no có thể mất tới 20 phút để đến não và làm dịu cảm giác thèm ăn của bạn. Nhiều chuyên gia tin rằng ăn chậm sẽ giúp ngăn ngừa ăn quá nhiều.

Tham gia tiệc tùng nhiều trong những ngày nghỉ lễ có thể khiến bạn dễ bị đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu. (Ảnh: Sheknows).

Thực phẩm phổ biến gây đầy hơi

Thực phẩm khó tiêu hóa có thể gây đầy hơi và chướng bụng. Dưới đây là một số thủ phạm quen thuộc:

• Đậu và đậu lăng là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe có chứa đường khó tiêu gọi là oligosacarit. Những loại đường này phải được phân hủy bởi vi khuẩn trong ruột.
• Cải brussels, bắp cải, súp lơ, cà rốt, mận khô và quả mơ chứa đường và tinh bột có thể gây đầy hơi và chướng bụng, mặc dù những thực phẩm này tốt cho cơ thể.
• Chất làm ngọt cũng có thể gây ra khí và đầy hơi. Sorbitol - chất làm ngọt nhân tạo - không thể tiêu hóa được. Fructose, loại đường tự nhiên được thêm vào nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn, khiến nhiều người khó tiêu hóa. Để tránh đầy hơi, hãy lưu ý những chất làm ngọt này trong thực phẩm bạn ăn và hạn chế lượng tiêu thụ.
• Các sản phẩm từ sữa có thể là nguyên nhân gây kích thích ruột và đầy hơi nếu bạn gặp khó khăn trong việc tiêu hóa đường sữa.
• Các loại ngũ cốc nguyên hạt tốt cho sức khỏe nhưng đôi khi có thể gây ra các vấn đề về đầy bụng và ợ hơi. Lý do là ngũ cốc nguyên hạt có hàm lượng chất xơ cao, đây là loại carbohydrate khó tiêu hóa. Tăng đột ngột lượng chất xơ bạn ăn có thể gây đầy hơi, chướng bụng và táo bón.

Mẹo giúp bạn khắc phục tình trạng đầy hơi, chướng bụng

Lựa chọn thực phẩm phù hợp

Theo Webmd, tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu chất béo, đồ ngọt, đường như thịt, cá, giò, chả... trong dịp Tết không chỉ khiến bạn tăng cân, mà còn gặp phải triệu chứng khó tiêu, đầy hơi và trào ngược axit dạ dày. Bởi vậy, bạn cần có kế hoạch ăn uống hợp lý, hạn chế các thực phẩm không lành mạnh để giảm cường độ làm việc của hệ tiêu hóa.

Tiêu thụ nhiều thực phẩm dịp Tết dễ sinh chứng chướng bụng, đầy hơi.

Ăn ít, nhai chậm

Ăn quá nhanh hoặc nhiều là một trong những nguyên nhân dẫn đến chứng khó tiêu, ợ nóng và trào ngược axit. Bạn nên ăn từng phần nhỏ, ăn chậm, nhai kỹ để thức ăn được nghiền kỹ, dễ tiêu hóa hơn, đồng thời ngăn chặn sự thèm ăn và giúp no lâu.

Ăn nhiều rau, chất xơ

Ngày Tết có rất nhiều thực phẩm khó tiêu như bánh chưng, đồ ăn mỡ... vì vậy bạn cần ăn nhiều rau xanh trong bữa ăn sẽ tránh được tình trạng đầy bụng. Rau xanh và chất xơ sẽ giúp đường tiêu hóa hoạt động bình thường.

Uống nhiều nước

Bạn cần uống đủ nước từ nước tinh khiết, tới các loại trái cây tươi để loại bỏ độc tố do ăn nhiều thực phẩm không lành mạnh. Nước rất cần thiết cho cuộc sống và giúp giảm thiểu, ngăn ngừa đầy hơi. Mỗi người nên uống đủ 2 lít nước mỗi ngày hoặc hơn nếu bạn tiêu thụ nhiều rượu, bia, đồ ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ trong ngày. Nếu bạn không uống được nước tinh khiết, có thể thêm chút nước chanh để tăng hương vị.

Hạn chế uống rượu

Tiêu thụ nhiều rượu có thể gây kích ứng đường tiêu hóa và làm giảm khả năng miễn dịch, kiểm soát của cơ thể, tăng cơ hội khiến bạn lựa chọn những thực phẩm xấu, không lành mạnh.

Vận động nhiều

Vận động cũng giúp kích thích hệ tiêu hóa, do đó, thay vì chỉ ngồi một chỗ, bạn có thể vận động đơn giản bằng cách phụ nấu nướng, dọn bàn ăn, đi lại nhiều... Các hoạt động này giúp dạ dày làm việc tốt hơn. Ngoài ra, sau khi ăn no, bạn cũng nên vận động nhẹ nhàng để phòng tránh chứng ợ nóng và trào ngược axit.