Quán ốc Cẩm
Ốc xào dừa đỏ rực sốt mang vị chua ngọt. Ảnh: Hoàng Thương.
Nằm trong con hẻm nhỏ ở trên đường Tân Mỹ, chợ Tân Mỹ, quận 7, quán ốc Cẩm luôn là điểm đến quen thuộc cho các tín đồ mê ốc. Quy mô quán khá lớn với không gian thoáng đãng.
Thực đơn rất đa dạng từ hải sản như bạch tuộc, mực hấp, càng ghẹ đến đồ xào, nướng… nhưng các món ốc luôn là lựa chọn hàng đầu của khách. Ốc ở đây có đủ loại, tươi ngon với cách chế biến rất riêng và đa dạng từ nướng muối ớt, hấp sả, xào lăn… mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng biệt.
Ngoài món ốc tỏi nướng muối ớt được giới sành ăn gọi là “linh hồn” của quán, còn có nghêu hấp Thái mang vị cay nồng của ớt, phảng phất mùi thơm của sả cây cùng chén nước chấm đậm đà của gừng hòa quyện vào vị chua cay của chanh, ớt bằm khiến khách vừa ăn vừa xuýt xoa ấm bụng giữa tiết trời mưa lất phất vào buổi chiều muộn.
Giá cả ở đây tương đối rẻ dao động từ 30.000 đồng cho các món ốc và 50.000 đồng cho các món xào, hải sản. Quán mở cửa vào buổi xế chiều nhưng đóng cửa khá muộn, nếu bạn muốn đến đây thưởng thức, hãy lưu ý khung giờ hoạt động của quán. Càng về khuya, lượng khách đến quán càng đông.
Quán ốc Dung
Ốc mỡ xào me. Ảnh: Hoàng Thương.
Quán ốc vỉa hè này nằm trong một con hẻm nhỏ ở 14A cư xá Ngân Hàng, Trần Xuân Soạn, quận 7. Khu vực cư xá là một trong những thiên đường nhộn nhịp hàng quán ở quận 7 chuyên bán ốc các loại nên nếu bạn đến đây lần đầu thì rất khó để tìm ra đúng địa chỉ quán.
Ốc ở đây cũng rất phong phú, đủ loại ốc từ ốc mít, ốc bươu, ốc hương, ốc nhảy, ốc đá biển… mỗi loại đều có một loại nước chấm riêng ngon ngọt hài hòa, hợp vị của người Sài thành. Ngoài những món ốc ăn vặt, quán cũng phục vụ một số món ăn cho bữa chính như cá viên chiên tứ vị: xào chua ngọt, xào me, sốt cà ri và xào bơ tỏi cùng món hàu tươi nướng mỡ hành ăn kèm với tép mỡ. Giá dao động từ 9.000 đến 55.000 đồng cho tất cả các món ăn. Thời gian mở cửa của quán ốc Dung vào khoảng 4h chiều và thời điểm khách đông nhất là khoảng 7 đến 8 giờ tối.
Quán ốc 69
Nghêu hấp sả. Ảnh: ngocphuong
Nằm trên mặt tiền đại lộ Nguyễn Văn Linh, quận 7, quán ốc 69 (gần khu chế xuất Tân Thuận) tuy mới mở chưa lâu nhưng các tín đồ mê ốc ai cũng biết, thực khách truyền tai nhau là quán ốc “mặt tiền sang chảnh” với vị trí đắc địa, không gian rộng lớn thoáng mát, chủ quán không chỉ chăm chút cho không gian quán mà còn cả về món ăn.
Món đặc biệt phải kể đến là nghêu hấp Thái nóng hổi, cùng mùi thơm nồng vị sả, ngọt vị nghêu và món ốc giác nấu càri ngon đúng điệu cùng với vị ngọt của thịt ốc, vị béo của càri và bí quyết nêm nếm gia vị nước chấm rất đặc trưng không nơi nào có được. Bạn cũng đừng quên ăn kèm với bánh.
Ngoài ra, quán cũng phục vụ các món ăn vặt khác như xiên nai, càng ghẹ, vú dê nướng, cá trứng chiên giòn, răng mực... cho thực khách dễ dàng chọn lựa. Tất cả các món ốc có giá 39.000 đồng/đĩa, xiên que 15.000 đồng và các món hải sản dao động từ 100.000 đến 150.000 đồng/đĩa.
Hoàng Thương
