ĐIỂM ĐẾN

Tham quan Lưu trú Nhà hàng Làm đẹp Mua sắm Bar - cafe Du lịch tâm linh

Tin Nổi Bật

Trứng muỗi nấu với xương rồng, hoa cúc - món ăn khó tin nhưng lại vô cùng hấp dẫn với người Mexico Trứng muỗi nấu với xương rồng, hoa cúc - món ăn khó tin nhưng lại vô cùng hấp dẫn với người Mexico Điểm danh những món ăn đặc sắc nhất của thành phố Athens (Hy Lạp) Điểm danh những món ăn đặc sắc nhất của thành phố Athens (Hy Lạp) Quán cà phê băng tuyết đầu tiên ở Hà Nội Quán cà phê băng tuyết đầu tiên ở Hà Nội Quán cơm gà hơn nửa thế kỷ giữa lòng phố cổ Hội An Quán cơm gà hơn nửa thế kỷ giữa lòng phố cổ Hội An Lễ dâng hương, thượng chuông và khai ấn đền vua Trần Nhân Tông tại Phú Quốc Lễ dâng hương, thượng chuông và khai ấn đền vua Trần Nhân Tông tại Phú Quốc Khu câu cá giải trí ẩm thực hồ câu 550 - Điểm đến lí tưởng dịp cuối tuần Khu câu cá giải trí ẩm thực hồ câu 550 - Điểm đến lí tưởng dịp cuối tuần Nhà hàng Seaview Vũng Tàu Giảm giá 20% thực đơn ăn sáng cho thực khách nhân dịp lễ 30/4-01/5 Nhà hàng Seaview Vũng Tàu Giảm giá 20% thực đơn ăn sáng cho thực khách nhân dịp lễ 30/4-01/5 6 mẹo để không phải thức trắng trên những chuyến bay dài 6 mẹo để không phải thức trắng trên những chuyến bay dài Quảng Ninh: Doanh thu du lịch đạt hơn 3.000 tỷ đồng trong tháng 2 Quảng Ninh: Doanh thu du lịch đạt hơn 3.000 tỷ đồng trong tháng 2 Khám phá những ngôi chùa đặc sắc tại Sóc Trăng Khám phá những ngôi chùa đặc sắc tại Sóc Trăng Thăm làng văn hóa – du lịch Cảnh Dương Thăm làng văn hóa – du lịch Cảnh Dương Nét hấp dẫn của ẩm thực đường phố Việt Nam Nét hấp dẫn của ẩm thực đường phố Việt Nam Khám phá hương sắc hoa mận tại cao nguyên Mộc Châu Khám phá hương sắc hoa mận tại cao nguyên Mộc Châu Chiêm ngưỡng bình minh ở cực đông Chiêm ngưỡng bình minh ở cực đông Phú Quốc có cáp treo dài nhất thế giới Phú Quốc có cáp treo dài nhất thế giới Hà Giang tổ chức giải Marathon quốc tế “Chạy trên cung đường Hạnh Phúc” Hà Giang tổ chức giải Marathon quốc tế “Chạy trên cung đường Hạnh Phúc” Người Sài Gòn diện váy áo chụp ảnh với mai, đào Người Sài Gòn diện váy áo chụp ảnh với mai, đào Khánh thành làng bích họa Australia - Việt Nam Khánh thành làng bích họa Australia - Việt Nam Thứ trưởng Bộ VHTTDL khẳng đinh quyết tâm thực hiện tốt công tác lễ hội năm 2018 Thứ trưởng Bộ VHTTDL khẳng đinh quyết tâm thực hiện tốt công tác lễ hội năm 2018 Sài Gòn - Bản Giốc, Vẻ đẹp vùng biên ải Sài Gòn - Bản Giốc, Vẻ đẹp vùng biên ải 7 món ngon phải thử tại ngôi chợ lâu năm nhất Hội An 7 món ngon phải thử tại ngôi chợ lâu năm nhất Hội An Bế mạc ATF 2018: Từ Chiang Mai đến Hạ Long Bế mạc ATF 2018: Từ Chiang Mai đến Hạ Long Tìm hiểu về trang phục truyền thống các nước Á Đông Tìm hiểu về trang phục truyền thống các nước Á Đông Nha Trang: Giới thiệu bộ nhận diện thương hiệu Galina và Chương trình nghệ thuật Galina show Nha Trang: Giới thiệu bộ nhận diện thương hiệu Galina và Chương trình nghệ thuật Galina show Hội nghị Bộ trưởng Du lịch ASEAN lần thứ 21 diễn ra tại Thái Lan Hội nghị Bộ trưởng Du lịch ASEAN lần thứ 21 diễn ra tại Thái Lan Hội Xuân 2018 Hội Xuân 2018 Khám phá hoa trái mùa xuân Khám phá hoa trái mùa xuân 8 vấn đề phái đẹp thường gặp khi mới tập gym và cách khắc phục 8 vấn đề phái đẹp thường gặp khi mới tập gym và cách khắc phục Độc đáo những bào tàng cổ kính ở Âu Úc Mỹ Độc đáo những bào tàng cổ kính ở Âu Úc Mỹ Top 5 món ăn ngon ở chợ hoa lớn nhất Sài Gòn Top 5 món ăn ngon ở chợ hoa lớn nhất Sài Gòn Khám phá vùng đất vải Thanh Hà Khám phá vùng đất vải Thanh Hà 7 món ngon phải thử tại ngôi chợ lâu năm nhất Hội An 7 món ngon phải thử tại ngôi chợ lâu năm nhất Hội An Khai mạc liên hoan ẩm thực “Món ngon các nước” năm 2018 Khai mạc liên hoan ẩm thực “Món ngon các nước” năm 2018

HCM: Phú Mập Thanh Đa – Bản giao hưởng văn hóa ẩm thực Tây Nguyên

Thứ Sáu, Ngày 17 Tháng 3, 2017, 9:45

Mỗi món ăn rất đậm đà với nhiều hương vị của vùng đất Tây Nguyên huyền thoại, với anh Lê Quang Vinh nó không còn đơn thuần là những món ăn bình thường mà ẩn sâu trong mỗi món là mỗi câu chuyện về thiên nhiên, văn hóa và con người Tây Nguyên.

 

Tiếp nối thành công từ hệ thống quán ăn sân vườn Phú Mập tại Đắk Lắk, và để phục vụ những thực khách Sài Thành anh Lê Quang Vinh – Vua đầu bếp, đồng thời là chủ hệ thống nhà hàng đã quyết định mở thêm chi nhánh Phú Mập 03 tại 206/25 Bình Quới, Cư xá Thanh Đa, Bình Thạnh, Tp.HCM.

 

Không gian sân vườn lãng mạn tại Phú Mập Thanh Đa

 

Tuy mới đi vào hoạt động được 03 tháng, nhưng Phú Mập 03 đã để lại những ấn tượng tốt đẹp trong lòng thực khách Sài Gòn. Vì nơi đây không chỉ có không gian sân vườn lãng mạn bên bờ sông, mà những món ăn của nhà hàng đã thực sự chinh phục những vị khách khó tính nhất như: gỏi cà đắng, gà nướng Phú Mập, sườn nướng Phú Mập, lẩu cua đồng bắp bò …v..v …

 

Không gian lãng mạn bên bờ sông Sài Gòn
 
Mỗi món ăn rất đậm đà với nhiều hương vị của vùng đất Tây Nguyên huyền thoại, với anh Lê Quang Vinh nó không còn đơn thuần là những món ăn bình thường mà ẩn sâu trong mỗi món là mỗi câu chuyện về thiên nhiên, văn hóa và con người Tây Nguyên, là sự kết hợp giữa cái nắng, cái gió của vùng đất bazan trù phú với những con người chân chất, giản dị và mộc mạc và tôi gọi đó là bản giao hưởng của đất trời Tây Nguyên.
 
Anh Lê Quang Vinh cùng đội ngũ đầu bếp tại Phú Mập Thanh Đa.
 
Gà tẩm muối ớt đơn giản sau đó nướng trên bếp than hồng. Lúc trang trí, gà được treo trên một chiếc giá nhằm phác họa lại cách nướng gà truyền thống của đồng bào Tây Nguyên trông vô cùng bắt mắt. Da gà giòn ngả màu vàng cánh gián, thịt vẫn giữ được độ ngọt và rất thơm. Ăn kèm với đó là món măng rừng xào lòng gà nóng hổi. 
 
Gà nướng Phú Mập hay còn gọi là gà nướng Tây Nguyên được thực khách Sài Thành yêu thích.
 
Lẩu cua đồng bắp bò là món ăn của người miền Trung nhưng được chế biến lại cho hợp với khẩu vị của người Tây Nguyên nói riêng, thực khách trên khắp mọi miền nói chung. Nước lẩu ngọt vị, miếng bắp bò mềm với những thớ gân sần sật ăn hoài không ngán. 
 
Lẩu cua đồng bắp bò - một trong những món ăn được thực khách yêu thích
 
Sườn nướng Phú Mập – Một biến tấu của ẩm thực Âu. Sườn được nướng theo bí quyết riêng nên rất mềm, gia vị được nêm nếm vừa vặn ăn cực bắt miệng.  
 
Thực khách hứng thú với món sườn nướng Phú Mập được trang trí đẹp mắt.
 
Không chỉ có niềm đam mê và tình yêu với ẩm thực của quê hương, mà ở mỗi nhà hàng Phú Mập, anh Lê Quang Vinh luôn dành tặng thực khách những bản nhạc bất hủ của núi rừng Tây Nguyên. Những chàng trai, cô gái trong trang phục truyền thống bên những chiếc đàn T’rưng, những vũ điệu cồng chiêng sôi động …v..v.. mang đến cho thực khách những phút giây thư giãn tuyệt vời như được trở về với vùng đất Tây Nguyên anh hùng.
 
Thực khách thích thú khi được nghe những bản nhạc của núi rùng Tây Nguyên.

 
Một điểm nhấn mà các thực khách Sài Gòn yêu mến Phú Mập 03 đó là phong cách phục vụ chu đáo và tận tình của các nhân viên. Các nhân viên ở đây đều là những người con của Đắk Lắk, những người con của núi rừng, luôn đơn sơ và mộc mạc, mang đến cho khách hàng những cảm xúc gần gũi và thân thiện, được nâng niu như những ‘’Thượng Đế’’  thật sự.
 
Dù mới đi vào hoạt động nhưng nhà hàng Phú Mập 3 đã chiếm trọn trái tim của người Sài Thành
 

Hệ thống nhà hàng sân vườn Phú Mập 
 
Phóng sự nhà hàng Phú Mập Thanh Đa trên HTV - Du Lịch & Cuộc Sống - Đài truyền hình Tp.HCM
 
 
Văn hóa ẩm thực Tây Nguyên luôn là những nét văn hóa được thực khách mong muốn được khám phá và trải nghiệm. Còn gì thú vị hơn khi vừa được thưởng thức các món ăn mang đậm hương vị của vùng đất Tây Nguyên trong không gian lãng mạn bên bờ sông Sài Gòn, và tận hưởng không gian văn hóa nghệ thuật truyền thống ây ngay tại nơi đây là điều mà thực khách vô cùng ấn tượng tại nhà hàng Phú Mập Thanh Đa.
 
 
Len Nguyễn Media
 

 







Tết 2018 chuẩn bị đến bạn đang tìm mua đặc sẩn biếu gia đình với các loại đặc sản 3 miền chúng tôi tự hào là là cung cấp các loại đặc sản như chả cá nha trang, lạp xưởng tươi cam kết an toàn và vệ sinh chúng tôi là đơn vị cung cấp lạp xưởng ngon có tiếng và đã hoạt động trên 5 năm