CỘNG ĐỒNG

Gia đình Cuộc Sống Kết nối yêu thương

Tin Nổi Bật

Trứng muỗi nấu với xương rồng, hoa cúc - món ăn khó tin nhưng lại vô cùng hấp dẫn với người Mexico Trứng muỗi nấu với xương rồng, hoa cúc - món ăn khó tin nhưng lại vô cùng hấp dẫn với người Mexico Điểm danh những món ăn đặc sắc nhất của thành phố Athens (Hy Lạp) Điểm danh những món ăn đặc sắc nhất của thành phố Athens (Hy Lạp) Quán cà phê băng tuyết đầu tiên ở Hà Nội Quán cà phê băng tuyết đầu tiên ở Hà Nội Quán cơm gà hơn nửa thế kỷ giữa lòng phố cổ Hội An Quán cơm gà hơn nửa thế kỷ giữa lòng phố cổ Hội An Lễ dâng hương, thượng chuông và khai ấn đền vua Trần Nhân Tông tại Phú Quốc Lễ dâng hương, thượng chuông và khai ấn đền vua Trần Nhân Tông tại Phú Quốc Khu câu cá giải trí ẩm thực hồ câu 550 - Điểm đến lí tưởng dịp cuối tuần Khu câu cá giải trí ẩm thực hồ câu 550 - Điểm đến lí tưởng dịp cuối tuần Nhà hàng Seaview Vũng Tàu Giảm giá 20% thực đơn ăn sáng cho thực khách nhân dịp lễ 30/4-01/5 Nhà hàng Seaview Vũng Tàu Giảm giá 20% thực đơn ăn sáng cho thực khách nhân dịp lễ 30/4-01/5 6 mẹo để không phải thức trắng trên những chuyến bay dài 6 mẹo để không phải thức trắng trên những chuyến bay dài Quảng Ninh: Doanh thu du lịch đạt hơn 3.000 tỷ đồng trong tháng 2 Quảng Ninh: Doanh thu du lịch đạt hơn 3.000 tỷ đồng trong tháng 2 Khám phá những ngôi chùa đặc sắc tại Sóc Trăng Khám phá những ngôi chùa đặc sắc tại Sóc Trăng Thăm làng văn hóa – du lịch Cảnh Dương Thăm làng văn hóa – du lịch Cảnh Dương Nét hấp dẫn của ẩm thực đường phố Việt Nam Nét hấp dẫn của ẩm thực đường phố Việt Nam Khám phá hương sắc hoa mận tại cao nguyên Mộc Châu Khám phá hương sắc hoa mận tại cao nguyên Mộc Châu Chiêm ngưỡng bình minh ở cực đông Chiêm ngưỡng bình minh ở cực đông Phú Quốc có cáp treo dài nhất thế giới Phú Quốc có cáp treo dài nhất thế giới Hà Giang tổ chức giải Marathon quốc tế “Chạy trên cung đường Hạnh Phúc” Hà Giang tổ chức giải Marathon quốc tế “Chạy trên cung đường Hạnh Phúc” Người Sài Gòn diện váy áo chụp ảnh với mai, đào Người Sài Gòn diện váy áo chụp ảnh với mai, đào Khánh thành làng bích họa Australia - Việt Nam Khánh thành làng bích họa Australia - Việt Nam Thứ trưởng Bộ VHTTDL khẳng đinh quyết tâm thực hiện tốt công tác lễ hội năm 2018 Thứ trưởng Bộ VHTTDL khẳng đinh quyết tâm thực hiện tốt công tác lễ hội năm 2018 Sài Gòn - Bản Giốc, Vẻ đẹp vùng biên ải Sài Gòn - Bản Giốc, Vẻ đẹp vùng biên ải 7 món ngon phải thử tại ngôi chợ lâu năm nhất Hội An 7 món ngon phải thử tại ngôi chợ lâu năm nhất Hội An Bế mạc ATF 2018: Từ Chiang Mai đến Hạ Long Bế mạc ATF 2018: Từ Chiang Mai đến Hạ Long Tìm hiểu về trang phục truyền thống các nước Á Đông Tìm hiểu về trang phục truyền thống các nước Á Đông Nha Trang: Giới thiệu bộ nhận diện thương hiệu Galina và Chương trình nghệ thuật Galina show Nha Trang: Giới thiệu bộ nhận diện thương hiệu Galina và Chương trình nghệ thuật Galina show Hội nghị Bộ trưởng Du lịch ASEAN lần thứ 21 diễn ra tại Thái Lan Hội nghị Bộ trưởng Du lịch ASEAN lần thứ 21 diễn ra tại Thái Lan Hội Xuân 2018 Hội Xuân 2018 Khám phá hoa trái mùa xuân Khám phá hoa trái mùa xuân 8 vấn đề phái đẹp thường gặp khi mới tập gym và cách khắc phục 8 vấn đề phái đẹp thường gặp khi mới tập gym và cách khắc phục Độc đáo những bào tàng cổ kính ở Âu Úc Mỹ Độc đáo những bào tàng cổ kính ở Âu Úc Mỹ Top 5 món ăn ngon ở chợ hoa lớn nhất Sài Gòn Top 5 món ăn ngon ở chợ hoa lớn nhất Sài Gòn Khám phá vùng đất vải Thanh Hà Khám phá vùng đất vải Thanh Hà 7 món ngon phải thử tại ngôi chợ lâu năm nhất Hội An 7 món ngon phải thử tại ngôi chợ lâu năm nhất Hội An Khai mạc liên hoan ẩm thực “Món ngon các nước” năm 2018 Khai mạc liên hoan ẩm thực “Món ngon các nước” năm 2018

10 hành xử của thực khách khiến bồi bàn rất khó chịu

Chủ Nhật, Ngày 8 Tháng 10, 2017, 13:53

Bồi bàn cũng là con người. Họ rất mong bạn được phục vụ chu đáo tại nhà hàng, nhưng họ không phải là người để bạn sai khiến.
 
Chắc hẳn những người từng làm trong ngành dịch vụ đều biết rằng, nhân viên một nhà hàng đông đúc rất khó để theo kịp hết những yêu cầu của thực khách. Một số người yêu không khí nhộn nhạo này trong khi số khác chỉ làm bồi bàn để có đủ tiền ăn ở hằng tháng. Quora, một trang web hỏi đáp nổi tiếng, đã đặt ra một câu hỏi cho các bồi bàn: Hành động nào của khách hàng khiến bạn khó chịu nhất? Dưới đây là 10 câu trả lời. 
 
 
1. Bắt họ chạy đi chạy lại
 
Bạn hãy cố gắng yêu cầu tất cả những gì bạn cần một lần để tránh việc bồi bàn phải chạy đi chạy lại để đáp ứng nhu cầu của bạn. "Nhóm khách hàng khó chịu nhất trong một nhà hàng là những người luôn yêu cầu thêm dao dĩa, khăn giấy... rồi sau khi tôi mang đến thứ họ cần, họ lại yêu cầu tôi phải mang thêm thứ nữa. Tôi phải chạy đi chạy lại nhiều lần rất bất tiện", một phục vụ bàn cho hay. 
 
2. Coi họ như người hầu của mình
 
Bồi bàn cũng là con người. Họ rất mong bạn được phục vụ chu đáo tại nhà hàng, nhưng họ không phải là người để bạn sai khiến. "Họ phục vụ thức ăn cho bạn không có nghĩa là họ thấp kém hơn bạn. Nghề nghiệp của họ chỉ khác nghề nghiệp của bạn mà thôi". 
 
3. Bật ngón tay để gọi bồi bàn
 
Chỉ một từ duy nhất: ĐỪNG.
 
4. Để con bạn chạy lung tung trong nhà hàng
 
Kể cả nếu nơi đó là nhà hàng thân thiện với trẻ nhỏ, bạn vẫn nên thuê người trông trẻ nếu bé không thể ngồi yên một chỗ. "Nhà hàng không phải sân chơi, còn bồi bàn không phải cô trông trẻ, mặc dù con bạn dễ thương đến cỡ nào".
 
5. Quên mang đồ ăn thừa về
 
Dừng lại để gói đồ còn thừa của bạn có thể làm bồi bàn chậm việc, nhưng họ sẽ còn cảm thấy không hài lòng hơn nếu bạn lại quên mang gói đồ thừa của mình về. "Đừng gọi bồi bàn để gói đồ cho bạn nếu bạn không định mang gói đồ về". 

6. Cố gắng thu dọn đĩa dù làm không đúng cách 
 
 
Những cố gắng của bạn sẽ làm hại người phục vụ nhiều hơn là giúp họ, vậy nên hãy dành việc đó cho những người chuyên nghiệp. "Tôi rất cảm kích trước những gì bạn làm để cố gắng giúp đỡ chúng tôi. Nhưng nếu bạn tạo ra một chồng đĩa dễ đổ, tôi sẽ phải xếp lại từ đầu", một người bồi bàn cho biết. 
 
7. Xen ngang khi họ đang phục vụ khách hàng khác
 
Thực khách có thể luôn nghĩ mình phải được phục vụ đầu tiên, nhưng trên thực tế nhà hàng khá đông người, vì thế, hãy cố gắng kiềm chế ý muốn xen ngang lời nói của bồi bàn khi họ đang phục vụ khách khác và chờ đến lượt của bạn. "Xin lỗi, nhưng bạn có thể chờ sốt thêm 2 giây nữa, nên đừng tỏ ra thô lỗ với các khách hàng khác của tôi". 
 
8. Dán mắt vào điện thoại
 
Chủ một nhà hàng ở Mỹ cho rằng điện thoại rất tuyệt để giết thời gian trong lúc chờ gọi đồ ăn, nhưng bạn nên cất nó đi một khi người phục vụ đứng trước mặt bạn. "Cái điện thoại đó làm những người phục vụ mất thêm rất nhiều thời gian, không kể sự khó chịu khi gặp một người vừa đặt món lại vừa dán mắt vào điện thoại". 
 
9. Lấy bút của nhà hàng
 
Các vị khách khác cũng cần bút để ký hóa đơn, giống như bạn vậy. Và khi xong việc, hãy để lại bút cho khách hàng sau bạn và tránh việc bồi bàn phải chạy tất tả đi tìm bút.
 
10. Tán tỉnh họ
 
Đừng hỏi bồi bàn của bạn xem họ có người yêu chưa. Hãy để họ hoàn thành công việc một cách bình thường nhất có thể.
 
Bảo Khuê/ Ngôi Sao






Tết 2018 chuẩn bị đến bạn đang tìm mua đặc sẩn biếu gia đình với các loại đặc sản 3 miền chúng tôi tự hào là là cung cấp các loại đặc sản như chả cá nha trang, lạp xưởng tươi cam kết an toàn và vệ sinh chúng tôi là đơn vị cung cấp lạp xưởng ngon có tiếng và đã hoạt động trên 5 năm